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Stollen

Michael Schulze

Medium: Buch

Erschienen: 2008

Bestellnr.: 16107

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Artikelbeschreibung

Stollen: Geschichte und Gegenwart eines Weihnachtsgebäcks. Uwe Steimle hat mit seiner CD "Hören Sie es riechen" dem Dresdner Stollen ein Denkmal gesetzt.
Dieses Backbuch ist eine willkommene Ergänzung, weil es unterhaltsam die Geschichte der Backwerkes seit dem Mittelalter, von Butterbriefen und Bäckerkriegen und zugleich anschaulich
Tipps und Tricks zum Stollenbacken erzählt - ob Mohn- und Quarkstollen, Marzipan- und Mandelstollen, es verzaubert.

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