| Medium | Buch |
|---|---|
| Künstler / Autor | John Lewis-Stempel |
| Veröffentlichung | 17.05.2019 |
| Teaser / Slogan | Ein Experiment, das zurück zu den Ursprüngen führt |
Artikelbeschreibung
Auf diese sehr spezielle „Koch-Show“ wurden wir durch einen Radiobeitrag aufmerksam. Der britische Naturschriftsteller, Historiker und Landwirt fasst den radikalen Entschluss, sich ein Jahr nur von den Wildpflanzen und -tieren auf seinem Grund und Boden zu ernähren. Von nun an stehen Bärenklaupüree und Eingemachte Wildente, Hagebuttensuppe, Gundermann- Variationen und Geschmortes Eichhörnchen auf seinem Speiseplan. Haben Sie Lust, nach seinen Rezepten Brennnesselbier zu brauen oder Gänsefuß-Pfannkuchen zu backen? Höchst unterhaltend, lehrreich, gewichtsreduzierend, den Jäger und Sammler in sich wiederentdeckend. Selten so viel gelacht, geschmunzelt, mitgelitten. Nominiert für das „Wissensbuch des Jahres 2019“, Kategorie Überraschung. Das ist gut so..
Aus dem Pressetext:
Als John Lewis-Stempel mit seiner Familie nach Herefordshire am äußersten Rand Englands zieht, ist er überwältigt von der Vielfalt der Flora und Fauna. Er wagt ein Experiment, das ihn verändern wird. Kann er es schaffen, ein Jahr lang nur von dem zu leben, was ihm die Speisekammer der Natur bietet? Können ihn die Wiesen, Hecken und Bäche seines sechzehn Hektar großen Anwesens Trelandon ernähren? Der preisgekrönte Autor erzählt spannend von den Herausforderungen und Entbehrungen, die Kälte und Schnee mit sich bringen, aber auch die Ernährung ohne jede Zutat aus dem Supermarkt. Er berichtet von seinem eigensinnigen Jagdhund Edith und den neuen Rezepten, die er kreiert. Am Ende hat sich sein Bewusstsein für die Natur und für seinen Körper ebenso grundlegend gewandelt wie sein Verhältnis zu unserem achtlosen Umgang mit Nahrungsmitteln. Entstanden ist die inspirierende, humorvolle und poetische Beschreibung einer Rückkehr zu den Wurzeln.
»John Lewis-Stempel [schreibt] keine Fiktion, aber makellose Prosa. Guter Mann .[…] Gute Bücher für jeden.« Mark Knopfler
Gebunden, 352 Seiten
